软炒蚝蛋的做法，软炒蚝蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

软炒蚝蛋的做法步骤

• 1、材料:生蚝,鸡蛋,红萝卜,葱。

• 2、将生蚝洗净飞水后捞起控干水分。

• 3、加盐,胡椒粉腌制片刻。

• 4、鸡蛋打散,红萝卜切末,葱切葱花。

• 5、锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。

• 6、然后倒入蛋液。

• 7、当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。

• 8、洒入葱花,放盐调味即可。

• 9、........