百味炒花卷的做法,百味炒花卷怎么做
“6月的天,天气炎热得让人心慌,米饭这类主食,自然是没胃口,中午想到了新花招。昨晚做的花卷还剩下不少,之前一直听说过炒馒头美味,那么,花卷呢,是否一样可以百味?
就地取材,美食计划开始!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
百味炒花卷的做法步骤
1、花卷切丁,选用花卷时,最好是硬一点的,好下刀,切出来也更有形
2、黄瓜、胡萝卜、青椒(家里没有红椒了,用青椒代替),葱、姜等切末待用。鸭蛋打散,并把切好的花卷丁放置一大碗内与蛋清完美结合。
3、把拌好蛋液的花卷丁放入油锅至金黄色。可能我的花卷份量太多了,有些不成功(不中看,不够金黄),物以稀为贵,明白了。起锅
4、最后一步,关键,把切好的黄瓜丁、胡萝卜丁及青椒等烧油入锅。翻炒至5分熟,加入烧好的花卷丁,调味,起锅入盆。大功告成。绝对是低成本高营养的主食午餐。
小窍门
怎么样,这道百香炒花卷看起来不错吧,我中午做了双人份,一边看电视,一边品味美食,有点不亦乐呼。这也是我的第一篇美食日记,成就感把脑袋都撞晕了,公司的小姐妹都说不给她们带点,下次来啦,一起上我家去。哈哈。
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