肉炒咸菜丝的做法，肉炒咸菜丝怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉炒咸菜丝的做法步骤

• 1、咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。
• 2、肉切丝。
• 3、起火坐锅放油，葱、姜、蒜爆香，放肉丝翻炒，放酱油，盐、味精、胡椒粉翻炒，放水炖一会勾芡，淋醋，出锅。