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家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做

热菜1.92W
家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做

食材明细

主料
  • 偏口鱼 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家常炖偏口鱼的做法步骤

  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做 第2张

    1、偏口鱼洗净。

  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做 第3张

    2、锅里放油,放入蒜末,干辣椒,花椒大料炒香。

  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做 第4张

    3、出香味后放入一碗清水,加入白糖,盐,生老抽,白醋,黄酒大伙烧开。

  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做 第5张

    4、等锅开了之后放入鱼(不要盖锅盖)烧开后转中火。

  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做 第6张

    5、等到汤汁收到粘稠。

  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做 第7张

    6、放入蒜末和葱花,最后撒点少量的味精即可。