辣炒虾菇的做法，辣炒虾菇怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒虾菇的做法步骤

• 1、虾菇洗干净，控干水；

• 2、油烧热，把虾炸至金黄色；

• 3、捞出沥干多余油；

• 4、准备辅料：葱、蒜、辣椒、花椒、香菜、郫县豆瓣；

• 5、油烧热，爆香葱蒜，放入辣椒花椒；

• 6、加入豆瓣、酱油、料酒和少许白糖，把酱汁炒香；

• 7、加入炸好的虾菇，翻炒8分钟，加入香菜，才炒2分钟；

• 8、出锅，大功告成