蒜香蒸槐花的做法,蒜香蒸槐花怎么做
“槐花,别称洋槐花,原产我国北部,以黄土高原最为常见,日本、朝鲜及越南也有分布。它含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。
在槐花的季节里,蒸槐花也是我们这的一道美食小吃,每当槐花盛开季节的到来,除了包槐花包子,蒸槐花也是槐花的一种主要吃法,把槐花拌上玉米面或者白面,上锅蒸熟,再蘸上蒜料,那真叫美味啊!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香蒸槐花的做法步骤
1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份
2、面粉撒在槐花上,盐,调味料少许,拌匀
3、锅上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上
4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散
5、蒜捣碎,加少许盐
6、加香油,葱花,浇在蒸槐花上
7、拌匀即可,吃一口想想甜甜的,你也来试试吧!
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