洋葱跑蛋的做法，洋葱跑蛋怎么做

“因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱跑蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋全部打在一个碗里，放少量的盐和食用油，搅拌均匀。

• 2、洋葱切小片备用。

• 3、将洋葱放进鸡蛋液里搅拌均匀。

• 4、煎锅内烧热油，倒入一大勺洋葱鸡蛋，小火慢煎。

• 5、好像煎的有点焦了。