玉米圆子甜酒酿的做法,玉米圆子甜酒酿怎么做
“甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,营养又好吃,做法也很简单。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米圆子甜酒酿的做法步骤
1、把玉米粒从玉米棒上剥下来。
2、在养生壶内加入适量的水,启动烧水功能。
3、待水烧开,把剥好的玉米粒倒入壶内。
4、继续烧2-3分钟左右,待玉米粒煮熟沥干水分备用。
5、准备好甜酒酿、玉米粒、圆子、枸杞和细砂糖。
6、在壶内加入约500毫升的水。
7、启动烧水程序。
8、待水烧开,倒入小圆子。
9、圆子煮熟浮起来时,就可以倒入玉米粒。
10、继续一次性加入甜酒酿,搅拌两下即可关闭电源。
11、按自己口味,适当加入些许细砂糖。
12、枸杞用水冲洗下加入壶内,静置一分钟。
13、好吃的玉米圆子甜酒酿就制作完成了。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
小窍门
1、酒酿不能过长时间的煮制,否则会发酸,在圆子煮熟后,快出壶(锅)前加入即可。
2、煮圆子要等水开后入壶(锅),枸杞不要过早放进去,以免营养流失。
3、按个人口味喜好,添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。
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