红焖肉的做法,红焖肉怎么做
“我最爱吃肉🥩昨天一早上菜市场买各种食材,肉馅,里脊,五花,忙乎一上午,不亦乐乎!昨天肉馅调的味道也不错,改天做个菜谱。好记性不如烂笔头,还是记录下来最好!QQ空间,留下了岁月最美好的记忆。美食天下,同样记录下我这10多年的幸福生活。儿子初一了,这一年的点点滴滴都记录在抖音里!真好!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红焖肉的做法步骤
1、五花肉切块焯水➕料酒。
2、焯水好了洗净。
3、锅里放水➕冰糖➕油。
4、小火🔥熬糖色。
5、这个颜色就好,我一个人拍照📸拍的模糊了,哈哈手忙脚乱。
6、炒匀,切记小火慢慢炒,炒出油。
7、看看这颜色好吧~_~。
8、怕胖,怕油腻可以把炒出来的油扔掉,我家其实不用,我喜欢吃肉,瘦的很,不在乎这些。
9、炒好加葱姜。
10、加汤加生抽➕盐🧂。
11、小火炖,出锅了,看住火🔥哈。
12、今天的糖色熬的确实不错😍。
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