木耳烩豆腐的做法，木耳烩豆腐怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳烩豆腐的做法步骤

• 1、主要食材

• 2、番茄切十字花刀放入开水中烫一下去皮切块，木耳热水泡发洗净

• 3、豆腐干切块，葱姜切片切丝，青椒切丝

• 4、豆腐块裹上鹌鹑蛋蛋液，然后裹上一层面粉下油锅，中火炸至两面金黄

• 5、锅中放少许底油，放入葱姜和木耳快速翻炒，木耳会爆锅所以要立即放入番茄块，放盐，加少许水

• 6、下入炸好的豆腐块，出锅前加入少量的白糖，放入青椒丝翻炒出锅

• 7、成品图，酸甜可口，豆腐很筋道的！