酸甜排骨的做法，酸甜排骨怎么做

“零厨艺也可以做的酸甜排骨，酸甜适口又酥烂，做法简单还易懂，太好吃了😋
糖醋排骨是一道营养价值比较高的菜肴，气血不足，阴虚纳差者可以多吃糖醋排骨。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜排骨的做法步骤

• 1、排骨洗干净泡水去血水，多换几次水。

• 2、锅中放油，小火炒糖色。

• 3、炒至变色冒泡。

• 4、放入排骨，翻炒均匀让每块排骨都裹上糖色。

• 5、放料酒，酱油，蚝油，盐，老抽，醋。

• 6、最后大火收汁装盘。

• 7、不用放一滴水的糖醋排骨就做好了，超级下饭。

小窍门

1.炒糖色记得用小火。
2.放的酱油，料酒，米醋，蚝油，冰糖，老抽，也不是定量放哦，可以依据个人口味。
3.装盘可以撒点白芝麻或者葱花了我会更好看，我这里是赶时间，忘记撒了😝😝