猪肉炖粉皮的做法,猪肉炖粉皮怎么做
“很好吃,特别适合小朋友。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉炖粉皮的做法步骤
1、先把猪肉切小快,放入少许食盐,姜蒜、料酒、淹制10分钟。
2、粉皮要事先浸泡好,一般要浸泡4个小时,因为我买的粉皮是农家自制的,纯红薯,无添加剂的。
3、锅中放入油烧热,倒入猪肉,翻炒。
4、加入酱油调色
5、锅里加如水,水可以加多一点,因为炖的过程中会烧掉很多水,而且粉皮下去如果水不多会糊。
6、放入事先浸泡好的粉皮,大火烧开。在小火慢炖。
7、待粉皮完全熟透就可以起锅了,根据个人喜好调配味道。我是不放辣椒的,因为家中两宝贝特别喜欢吃,还可以加点葱花。
小窍门
我做的比较清淡的,特别时候小朋友吃,顺便打个广告,喜欢吃红薯粉丝,粉皮的朋友可以到**店铺购买,纯红薯粉制作,无添加任何添加剂,真正安全绿色食品。店铺地址点击我的资料,自我介绍里面有,谢谢!
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