香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做

“我们一家都爱吃鸡，几乎无鸡不欢，自从猪肉上涨后，鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮，不用担心再被同事们说，一家子都是狐狸。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣鸡丁的做法步骤

• 1、把所有材料准备好。

• 2、辣椒洗净切成丁备用。

• 3、鸡胸肉剔出骨头，将鸡肉切成丁备用。

• 4、加入腌料，腌制鸡肉10分钟。

• 5、热锅下油，油热后倒入辣椒丁，翻炒，炒到闻到很浓的辣椒味时，铲起备用。

• 6、倒入鸡丁，翻炒。

• 7、炒至鸡丁变色后，倒入料酒。

• 8、翻炒均匀后加入豆瓣酱。

• 9、翻炒几下，加入砂糖。

• 10、翻炒均匀，加上锅盖，焖2—3分钟。

• 11、倒入炒发的辣椒丁。

• 12、翻炒均匀，加入水芡粉，炒至收汁即可。

• 13、装碟，上菜。

• 14、欢迎品尝。“美食*人生”四周年佳肴品人生美食在天下。

• 15、妈妈说，这道菜非常有亲切感。

• 16、的确，这菜也确实有那么一点的诱人，下饭尼。