咕噜鸡脯肉的做法，咕噜鸡脯肉怎么做

“这是昨晚的一道菜，中午的鸡脯肉还剩了一半，晚上继续做鸡肉，可是不能再做腰果鸡丁了，再换个花样吧，改作咕噜鸡脯肉。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咕噜鸡脯肉的做法步骤

• 1、鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

• 2、腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

• 3、调好的鸡肉丁。

• 4、菜椒切丁备用。

• 5、将鸡脯肉放入热油中炸酥。

• 6、炸好的鸡丁。

• 7、菜椒过一下油，快速捞出。

• 8、锅内倒油加热，放蒜末炒香。

• 9、再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。

• 10、放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。

• 11、炒好的鸡脯肉装盘。