藕块咕噜鸡球的做法 家常做法藕块咕噜鸡球 藕块咕噜鸡球怎么做

“周末在家突然想吃菠萝咕噜鸡球，不过家中米有菠萝，外面又在下雨不方便出去买。经老婆点拨用藕代替菠萝，尝试做了这道藕块咕噜鸡球，吃起来不错，方便、实惠又家常~~~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藕块咕噜鸡球的做法步骤

• 1、首先准备好食材

• 2、先把鸡腿的骨头剔出来，平时没咋剔过鸡骨头，不好看大家见谅

• 3、把鸡腿肉切成小块加入适量盐、料酒、干淀粉，用手抓匀进行腌制

• 4、藕去皮切成小块，彩椒撕成小朵

• 5、把亨氏番茄酱和糖加适量盐用水调成料汁

• 6、锅里放油，油七成热后放入腌制好的鸡球

• 7、炸到鸡球变黄后捞出并控干油

• 8、藕块用热水焯一会，焯好后捞出控水

• 9、锅中留底油爆香葱花

• 10、先下焯好的藕块翻炒

• 11、再下彩椒继续翻炒

• 12、翻炒片刻加入调好的料汁

• 13、料汁沸腾后加入炸好的鸡球

• 14、等收汁浓稠，鸡球均匀裹上汤汁后即可关火出锅~

• 15、可以媲美菠萝咕噜鸡球的藕块咕噜鸡球出锅咯~来碗饭~