角瓜炒扇贝的做法，角瓜炒扇贝怎么做

“简单好吃的快手菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

角瓜炒扇贝的做法步骤

• 1、扇贝肉洗净。

• 2、角瓜洗净切片。

• 3、葱切碎。

• 4、锅里油热加入葱花炒香。

• 5、加入扇贝肉煸炒。

• 6、加点料酒去腥味。

• 7、加入角瓜翻炒。

• 8、加入味极鲜酱油翻炒。

• 9、加入蚝油翻炒。

• 10、最后加盐调味即可。

小窍门

大火快炒，角瓜不要炒的太软。