菠萝鸡肉的做法，菠萝鸡肉怎么做

“菠萝算是一种水果，当然也是很好的配菜，菠萝鸡肉，酸酸甜甜，鸡肉嫩滑，好下饭。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝鸡肉的做法步骤

• 1、鸡肉、菠萝各半。

• 2、菠萝切块，用到切点皮。

• 3、菠萝切块，鸡肉砍小块。

• 4、鸡肉放姜丝焯水。

• 5、鸡肉煮去血水，捞起来备用。

• 6、先爆香辣椒蒜末。

• 7、放入鸡肉翻炒。

• 8、放入菠萝再翻炒。

• 9、加入适量清水、食盐、酱油煮两分钟。

• 10、加入葱，香菜大火收汁。

• 11、成品。