菠萝鸭的做法，菠萝鸭怎么做

“【菠萝鸭】是用菠萝切成类似“鸭子”的“象形”果盘。选择带叶子的菠萝，切成四块，用四分之一的菠萝做鸭身，用一粒黑葡萄做眼睛，做法挺简单的，小朋友的最爱，值得一试。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝鸭的做法步骤

• 1、选择一个带叶子的菠萝。

• 2、将其一切两半。

• 3、再把半个菠萝从中间顺长切开。

• 4、取四分之一的一块菠萝，片掉上面的一条不用。

• 5、然后再片切两片薄片，左侧的顶端相连，不能切断。

• 6、在左侧顶端放一粒洗净的葡萄。

• 7、把两片薄片向前折叠。

• 8、用牙签固定，即成鸭子的头部。

• 9、然后把“鸭身”的菠萝切块，用纯净水冲洗。

• 10、交错推开排列即成：菠萝鸭。

• 11、装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、第一刀片切时候一定要保证下面出一个平面。
2、做鸭头的两片药薄一些才好。