蚝油豆苗的做法,蚝油豆苗怎么做
“又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油豆苗的做法步骤
1、备菜,如图。
2、豆苗掐去尾部,泡水洗净。
3、蒜拍碎,小辣椒切段。冷锅冷油,油热后爆香。
4、放入洗好的豆苗,断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
5、成啦!简单又解腻。
小窍门
我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。
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