肉圆素鸡煲的做法，肉圆素鸡煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉圆素鸡煲的做法步骤

• 1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。

• 2、搅拌均匀。

• 3、黄花菜泡发。

• 4、锅中放油下入切成片的素鸡煎制成二面金黄后盛出备用。

• 5、锅中放油下入调好的肉圆煎制。

• 6、煎制两面金黄。

• 7、放入泡发好的黄花菜煸炒片刻。

• 8、放入煎好的素鸡。

• 9、加入适量的盐和老抽。

• 10、加入适量的水大火烧开转小火慢炖。

• 11、炖至素鸡入味（时间约30分钟）关火。

• 12、成品盛盘。