三文鱼蒸糕的做法，三文鱼蒸糕怎么做

“🥙1【三文鱼蒸糕】12m+
食材：三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚
1、三文鱼，蛋清、淀粉打成泥，拌入切碎的西兰花，撒入坚果粉提味。
2、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底；表面放好蛋黄；盖好保鲜膜蒸15分钟。
3、出锅倒扣、凉凉脱模切块。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三文鱼蒸糕的做法步骤

• 1、食材：三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚。

• 2、三文鱼加入淀粉。

• 3、加入蛋清。

• 4、三文鱼，蛋清、淀粉打成泥。

• 5、拌入切碎的西兰花，撒入坚果粉提味。

• 6、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底。

• 7、表面放好蛋黄；盖好保鲜膜蒸15分钟。

• 8、出锅倒扣、凉凉脱模切块。

• 9、成品图。