火腿炒红椒的做法 徽州火腿炒红椒 火腿炒红椒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿炒红椒的做法步骤

• 1、新鲜采摘的红辣椒

• 2、婆婆自己养的猪制作的火腿，因为都是吃杂粮和菜，而且养了一年，肉特别香

• 3、辣椒洗净，手撕成小片，火腿切片，大蒜切片备用，忘记拍照

• 4、热锅冷油，七八成热放入火腿片炒变色，加大蒜片，然后放入辣椒翻炒一下，加糖，生抽，火腿比较咸，不要加盐，3分钟左右就可以出锅啦

• 5、夏天看到这个是不是很开胃呀😄

小窍门

火腿比较咸的，加糖可以中和一下，如果喜欢辣椒比较脆，生用点，就缩短时间，爆炒2分钟