青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做

“很简单的家常小炒，虽然立秋了，但是武汉还是在夏天中，中午做饭是需要很大的勇气，在厨房呆久了汗流浃背，就想着做些简单的饭菜，又能符合家人胃口的小菜，这道小菜是再简单不过了，少许油，适量调味汁，少许酱油调色，不需要过多的调料，一样的美味！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒茶干的做法步骤

• 1、青椒洗净去蒂去籽，切成条，茶干洗净切条，生姜去皮切丝；

• 2、炒锅油烧热；

• 3、放入姜丝炒香；

• 4、放入姜丝炒香；

• 5、下入茶干中小火煎炒；

• 6、煎炒至茶干表皮焦黄；

• 7、放入青椒煸炒；

• 8、放入青椒煸炒；

• 9、淋少许酱油煸炒至上色；

• 10、放入调味汁适量；

• 11、煸炒均匀；

• 12、煸炒均匀；

• 13、盛入盘中即可享用了！

• 14、盛入盘中即可享用了！

小窍门

次菜没有放盐，酱油和调味汁都有咸味，也可以根据自己口味调节。