彩椒冬笋炒虾仁的做法，彩椒冬笋炒虾仁怎么做

“虾仁的营养极为丰富，含丰富蛋白质、钙、镁含、维生素D为、钾、硒等微量元素及维生素A。菜椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口.这道菜虾仁玉白鲜嫩,冬笋清脆爽口.虾仁的营养与彩椒,冬笋的清新合二为一，营养又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤

• 1、准备所有材料。

• 2、虾仁用料酒，盐，胡椒粉腌制。

• 3、冬笋切片，彩椒切菱形块。

• 4、锅中放水，焯一下冬笋备用。

• 5、锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅。

• 6、放入虾仁、烹入料酒。

• 7、放入冬笋翻炒，放入彩椒、放入盐、白糖、快速翻炒，出锅。