咸菜冬笋炒虾仁的做法，咸菜冬笋炒虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤

• 1、食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。

• 2、在虾仁里加适量的料酒。

• 3、拌匀。

• 4、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。

• 5、放在案板上切成粗一点丝。

• 6、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的冬笋和咸菜翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的盐。（自愿）

• 10、加适量的味精。（自愿）

• 11、调味炒匀即成。