黑木耳蒸鸡中翅的做法,黑木耳蒸鸡中翅怎么做
“2020这特殊的春节,不敢烤鸡翅给孩子吃了,担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险,泡了些黑木耳一块蒸,即去了库存,又丰富了餐桌。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 未知 (难度)
黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤
1、每个鸡中翅剁成三段备用。
2、抓一小把黑木耳洗净,泡发。
3、往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。
4、加0.5匙蚝油。
5、加1/3匙鸡汁。
6、加0.5匙芝麻油,搅拌均匀,腌制3小时以上。
7、蒜剁末,生姜切片备用。
8、腌制好的鸡翅,加0.5匙淀粉拌匀。
9、加入蒜末,姜片和0.5匙剁椒拌均匀。
10、倒入泡发洗净的黑木耳,搅拌均匀。
11、将拌好的食材倒入盘中,平铺。锅中水开,上锅大火蒸20分钟,起锅前撒上葱花即可。
12、超级下饭的黑木有蒸鸡翅做好了,没火气,可以放心的给孩子和老人吃哦!
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