洋葱炒凉粉的做法 与蔬菜皇后的cp组合——洋葱炒凉粉 洋葱炒凉粉怎么做
“洋葱,素有“蔬菜皇后”的美誉,
因其本身与葱、蒜一样含有一种“辣素”,
气味浓郁,刺激性强,
很多人对它望而却步。
但洋葱具有预防癌症、抗老化、
预防和治疗感冒、预防便秘、清理血管
等功效不可错过。
虽说熟吃比生吃的营养素少一些,
但是本身有胃肠道炎症或者溃疡的人不适合生吃。
针对这种情况,
就不得不提一组cp——洋葱和凉粉,
不过此凉粉非彼凉粉,
它是一种新型海洋食材海藻金花褐藻膳食纤维冻。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱炒凉粉的做法步骤
- 1、褐藻膳食纤维冻切小丁,洋葱剥皮切成丁,辣椒切段备用;
- 2、热锅凉油,肉末翻炒至变色入洋葱丝煸炒至香味四溢;
- 3、加入褐藻膳食纤维冻和辣椒段煸炒片刻;
- 4、加入香菜,放少许耗油,盐,鸡精迅速炒匀,淋少许香油即可出锅。
小窍门
褐藻膳食纤维冻含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动;洋葱营养丰富,增进食欲,促进消化。二者搭配,营养美味。
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