清炒洋葱的做法，清炒洋葱怎么做

“谁说洋葱只是配角一定要配着荤食才好吃，这样加入一勺生抽清炒的洋葱，回味甘甜，配上一碗米饭，一会儿饭就扫光了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒洋葱的做法步骤

• 1、准备食材：洋葱去皮洗净切成丝。

• 2、锅内倒入15毫升玉米油。

• 3、将洋葱倒入锅内进行爆炒。

• 4、洋葱煸炒至断生，有些变软。

• 5、倒入15毫升味达美初榨炒菜香生抽。

• 6、翻炒均匀即可出锅。

• 7、鲜中带甜，配上一碗米饭，超级下饭。

小窍门

切洋葱的时候记得在刀上沾一些水，这样可以防止切洋葱的时候不由自主的流眼泪。
洋葱本身比较辛辣，爆炒之后加入一勺生抽替代食盐，可以更加突出洋葱的甜和鲜美。