芦笋尖炒花蟹的做法，芦笋尖炒花蟹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芦笋尖炒花蟹的做法步骤

• 1、材料：花蟹（已清洗）、芦笋尖、姜片

• 2、将芦笋尖清洗一下。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

• 5、随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 7、接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

• 8、加适量的生抽。

• 9、翻炒翻炒至熟。

• 10、然后，合入焯好的芦笋尖翻炒一下。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅，装盘。