千味醉红烧鹅块的做法，红烧鹅块怎么做
“在北京都没见过有卖鹅的，所以妈妈来的时候，特意从老家找人买了几只散养的鹅带过来。”
食材明细
- 原味 （口味）
- 烧 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 简单 （难度）
红烧鹅块的做法步骤
![红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第2张]( "红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第2张")
1、热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。
![红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第3张]( "红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第3张")
2、倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。
![红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第4张]( "红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第4张")
3、加酱油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鹅块上色。
![红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第5张]( "红烧鹅块的做法 红烧鹅块怎么做 第5张")
4、加水，没过鹅块，转到砂锅或者高压锅中炖熟，也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。
小窍门
特富龙好煮义：
![佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做]( "佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做")
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
“佛手茄子，酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子（一个）番茄（一个）洋葱（四分之一个）肉糜（二两）辅料番茄酱（两汤匙）蒜末（一汤匙）淀粉（适量）配料盐（自调）糖（一茶匙）酱香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切成佛手状粗条。2、切成这种形状。3、均匀拍...
![圣诞节烤鸡的做法，圣诞节烤鸡怎么做]( "圣诞节烤鸡的做法，圣诞节烤鸡怎么做")
圣诞节烤鸡的做法，圣诞节烤鸡怎么做
“如果圣诞节给你一只鸡，无论如何得做烤鸡。挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜(^-^)”食材明细主料鸡（1只）辅料芹菜（芹菜）面粉（适量）配料盐（10g）黑胡椒（4g）蒜（适量）牛至（适量）鼠尾草（适量）荷兰芹（适量）迷迭香（适量）油（适量）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣诞节...
![芦蒿炒熏干的做法，芦蒿炒熏干怎么做]( "芦蒿炒熏干的做法，芦蒿炒熏干怎么做")
芦蒿炒熏干的做法，芦蒿炒熏干怎么做
食材明细主料胡萝卜（适量）芦蒿（适量）熏干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状，胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3、热锅下油，放入熏干和胡萝卜翻...
![酿面筋的做法 奶奶の酿面筋 酿面筋怎么做]( "酿面筋的做法 奶奶の酿面筋 酿面筋怎么做")
酿面筋的做法 奶奶の酿面筋 酿面筋怎么做
“酿面筋——无锡特产哦。喜欢红烧口味的就多放点酱油把。我不喜欢红烧的所有调料里就不写酱油了。PS：感谢下奶奶的技术支持：p”食材明细主料猪肉（适量）清水油面筋（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿面筋的做法...
