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麻麻辣辣牛肉干的做法,麻麻辣辣牛肉干怎么做

热菜2.84W
麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (2斤)
辅料
  • 生姜 (适量)
  • 芝麻 (适量)
配料
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 草果 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

麻麻辣辣牛肉干的做法步骤

  • 麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做 第2张

    1、把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。

  • 麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做 第3张

    2、把牛肉捞出,凉了之后切成小条。

  • 麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做 第4张

    3、锅里倒油,把切好的牛肉条分批导入,榨干水分,捞出

  • 麻麻辣辣牛肉干的做法 麻麻辣辣牛肉干怎么做 第5张

    4、把锅里的油盛出,把榨干的牛肉条倒回锅中,加生抽,糖,烧烤辣椒(贵州特产),芝麻,混合均匀就好了。