肉末葱烧红极参的做法，肉末葱烧红极参怎么做

“葱烧是鲁菜的一种烹饪方式，今天我用他来做肉末海参，拌饭超级好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末葱烧红极参的做法步骤

• 1、五花肉剁成肉末。

• 2、加入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。

• 3、泡发好的红极参切成小条。

• 4、尖椒红椒切成小块。

• 5、大葱切小段。

• 6、起锅热油，加入肉末炒至断生变色。

• 7、加入大葱炒出香味。

• 8、加入红极参翻炒片刻。

• 9、加入青红椒，翻炒至断生。

• 10、加入蚝油和盐翻炒均匀出锅即可。

小窍门

红极参泡发时间漫长，可以直接买泡发好的成品。