五花肉蒜片炒茄子的做法，五花肉蒜片炒茄子怎么做

“现在正是吃茄子的季节，我们今天就做一道特别费米饭的菜，五花肉蒜片炒茄子。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉蒜片炒茄子的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、管茄切厚一点的片，青红椒切圈，五花肉切片，大蒜、生姜切片，小葱切长一点的段。

• 3、锅中倒油把茄子倒进去煎至两面焦黄到出备用。

• 4、五花肉倒进锅里炒出香味。

• 5、再把青红椒，生姜，蒜片倒进去里面加老抽，蚝油翻炒均匀。

• 6、把炒好的茄子倒进去翻炒，最后再把香葱倒进去加盐，白糖翻炒均匀即可出锅了。

• 7、成品图。