丝瓜虫草浸鲩鱼的做法，丝瓜虫草浸鲩鱼怎么做

“丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、调理月经不顺等功效，是妇女的恩物呀。
试试把丝瓜与虫草花、鲩鱼肉一起煮吧，那可不是一般的鲜美呀！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤

• 1、备材料

• 2、丝瓜去皮切块，鱼肉切件，虫草泡开，姜蒜切片，葱、香菜切段

• 3、热锅下油，爆香姜片与蒜片

• 4、加入适量的水

• 5、放入鱼肉

• 6、小火把鱼浸至表面有点发白，下调味料

• 7、下丝瓜块稍浸煮一下

• 8、泡好的虫草

• 9、加盖，小火浸至所有材料全熟

• 10、加入葱与香菜，关火，就可上碟