虫草花冬瓜汤的做法，虫草花冬瓜汤怎么做

“夏天，喜欢这种清清的汤水，煮好放到自然凉，想喝就喝，挺美的。米妈体质偏寒，不能喝太凉的汤，要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虫草花冬瓜汤的做法步骤

• 1、材料图

• 2、红糖

• 3、冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。

• 4、姜切大片。

• 5、汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片，大火烧开转小火煮30分钟。

• 6、开锅后用红糖调味儿。

小窍门

１、冬瓜不去皮，煮汤会有一种特殊的香味儿，另外利水效果也比较好。

２、姜的目的主要是暖胃，根据个人的情况，可以不加。

３、红糖可以的换成其它糖。