肉末青菜的做法，肉末青菜怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末青菜的做法步骤

• 1、油菜适量洗干净备用。

• 2、油菜根部和菜叶切开分离。

• 3、分别用热水烫一下，然后过冷水。

• 4、过完冷水把油菜叶摆在下边，上边放油菜根。

• 5、锅中放少许油，放入适量肉末，葱姜蒜翻炒。

• 6、再放入海鲜酱油一勺，耗油一勺，白糖一勺，水淀粉少许，翻炒均匀冒泡，就可以收火了。

• 7、均匀浇在摆好的油菜上。

• 8、好了，可以上桌了。

小窍门

不用再放盐了，因为海鲜酱油和耗油都有咸淡了，如果您口重可以适当加一点盐。