芦笋烤小石斑的做法，芦笋烤小石斑怎么做

“想烤芦笋吃，又怕干巴巴的吃芦笋没味道，就搭配了新鲜的海水黑鱼，也就是小石斑鱼。
芦笋搭配海鱼，营养又鲜美。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芦笋烤小石斑的做法步骤

• 1、鱼处理干净。

• 2、改刀。

• 3、撒食盐。

• 4、用葱姜给鱼做个spa。

• 5、芦笋洗净。

• 6、烧开水，放食盐。

• 7、放芦笋焯水。

• 8、芦笋变色即可。

• 9、捞出芦笋。

• 10、烤盘铺锡纸，放鱼和芦笋。

• 11、芦笋撒上食盐和黑胡椒，取猪油。

• 12、把所有菜品都刷上油。

• 13、入烤箱。

• 14、上下180度烤11分钟。

• 15、烤好的菜品。

• 16、装盘，淋一点红油。也可以撒烧烤料和辣椒面。

• 17、成品。

• 18、好次的不要不要的。

小窍门

锡纸用两层，放菜的那本四周要折起来，防止汤汁流的到处都有。