蟹味菇炒油菜的做法，蟹味菇炒油菜怎么做

“清爽小菜一碟，简单不失美味，夏日餐桌上的家常菜😃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹味菇炒油菜的做法步骤

• 1、准备食材:蟹味菇切去根部，胡萝卜去皮，油菜掰开，全部洗净。

• 2、蟹味菇一分为二切开。

• 3、放入开水锅里面烫一下。

• 4、捞出备用。

• 5、油菜改刀切段。

• 6、葱花蒜片。

• 7、热锅凉油放入两个尖辣椒，葱花蒜片爆香。

• 8、放入胡萝卜片翻炒均匀。

• 9、放入油菜大火翻炒。

• 10、放入蟹味菇，继续翻炒均匀。

• 11、放入适量盐，蚝油。

• 12、翻炒均匀，出锅前放入少许鸡精调味即可出锅。

• 13、装盘。

• 14、成品图。

• 15、成品图。