家常青椒土豆泥的做法，家常青椒土豆泥怎么做

“根据菜馆里吃的回忆出来的，是自己的做法，味道还不错”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常青椒土豆泥的做法步骤

• 1、青椒切粒

• 2、火腿肠切粒

• 3、土豆煮过心，用重物压烂

• 4、锅放油，下青椒炒，火候自己掌握

• 5、加自制豆豉

• 6、加切好的火腿肠一起炒一分钟左右

• 7、加舂烂的土豆泥继续炒，因为土豆泥很吸油，开始要多放点油才行，炒到土豆差不多都与油融合

• 8、完成，撒上葱花