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木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做

热菜1.34W
木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做

“白糖熬的时候不要搅拌，别熬过头会发苦，水不要加太少否则肉肉不够嫩”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 （500克）
  • 木耳 （一大碗）
辅料
  • 白糖 （2勺）
  • 大蒜 （适量）
  • 生姜 （适量）
  • 茴香 （适量）
  • 桂皮 （适量）
  • 香叶 （适量）
  • 五香 （口味）
  • 煲 （工艺）
  • 一小时 （耗时）
  • 简单 （难度）

木耳红烧肉的做法步骤

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第2张

    1、五花肉切丁

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第3张

    2、五花肉焯水

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第4张

    3、盛出备用

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第5张

    4、黑木耳焯水备用

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第6张

    5、生姜大蒜切碎备用

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第7张

    6、锅烧热，放油和白糖，不要搅拌

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第8张

    7、烧至白糖冒泡变色

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第9张

    8、放入焯好的五花肉

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第10张

    9、放入盐

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第11张

    10、放入料酒和酱油

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第12张

    11、放入木耳和生姜大蒜

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第13张

    12、拌匀放入电饭煲，加水至与肉相平，放入茴香桂皮香叶

  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做 第14张

    13、按煮饭开煮

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