牛牛的减肥餐—煎鸡胸的做法,牛牛的减肥餐—煎鸡胸怎么做
“这个是我减肥餐中,最经典,也是最简单,也是最管用的一个菜。鸡胸肉低脂高蛋白,不易发胖还抗饿。但是白煮的太难吃了,这种简单的做法可以把鸡胸变得好吃很多。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
牛牛的减肥餐—煎鸡胸的做法步骤
1、准备食材,超市买的鲜鸡小胸,也叫鸡里脊。我一般买正大或者泰森的,一盒正好500克。辅料是黑胡椒粉,花椒粉,盐
2、黑胡椒粉,花椒粉,根据自己口味放,这两个都是去腥增香的,盐我一般就放一小勺,因为减肥餐要少盐。然后搅拌均匀,腌制5分钟。
3、平底锅中放一点点油,减肥餐要少油,一点点就够了。
4、把腌制好的鸡胸平铺在锅中,小火煎到一面金黄,中间不要翻动,否则容易粘锅,一面金黄后再翻就不容易粘锅了。
5、翻过来再煎另外一面,也煎到金黄色后,就可以出锅了。
6、注意不要火太大,也不要太小,太大容易糊,太小煎制的时间就会比较长,时间长肉就容易老。
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