椒丝香芹炒猪腰的做法，椒丝香芹炒猪腰怎么做

“周六日，好不容易在家呆着，却感冒了，头痛嗓子哑还咳嗽，晕头晕脑的混了两天，今天才好点。人混混沌沌的，炒的菜也混混沌沌，哈哈。炒了个猪腰，小MM喜欢吃这玩意，虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好，不过她还是赏脸，全吃完了，嘿嘿。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒丝香芹炒猪腰的做法步骤

• 1、猪腰洗净去掉白膜，青红椒、芹菜洗净。

• 2、青红椒、芹菜洗净。

• 3、猪腰切条。

• 4、焯水待用。

• 5、起油锅，爆香姜蒜，下猪腰煸炒。

• 6、加入青红椒、芹菜炒至断青。

• 7、加入生抽，料酒、盐、生抽调味就行了。