清炒玻璃生的做法 清淡至极---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎么做

“吃厌了拌拌的玻璃生，换个吃法。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒玻璃生的做法步骤

• 1、或许这个就是生菜了，我不知道为什么叫它玻璃生，也不知道别人是不是这么叫的，但是我和老公之间就是这样叫的。

• 2、不要用刀切，手撕成片状就可。

• 3、热锅烧油，一点就够，少许葱花炒香。

• 4、玻璃生入锅，点适量酱油，翻炒后盖锅盖烧一会。可提前放盐，这样会烧得快点。

• 5、大概几分钟即可。出锅前点少许香油，少许鸡精。

• 6、算是比较清淡的，少油少盐。