素炒牛腿菇的做法,素炒牛腿菇怎么做
“牛腿菇很有营养,南瓜清甜,两个炒在一起真是鲜到家了。无肉胜有肉啊。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒牛腿菇的做法步骤
1、材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽
2、南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条
3、锅里放点油中火炒软牛腿菇
4、加南瓜和盐炒匀
5、盖住,中火5分钟,牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的,所以不要额外加水
6、少量的生抽加进去炒匀就可以了
7、夏天吃最好了,清新鲜美
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