青豆番茄炒包菜的做法,青豆番茄炒包菜怎么做
“今天就将两样食材结合再一起,做道“青豆番茄炒包菜”,包菜呢,我强烈建议用手撕,这样才会更入味。虽然这菜非常普通,但口感清爽,夏天吃特别合适,酸酸的、甜甜的。为了色泽上更漂亮,我最后随手加了把青豆进去。家常菜就是随意搭配,不需要刻意的去追求啥正不正宗,只要是适合自己或家人的口味才是最好的。别看这道不起眼的小菜,即可美肤又能去燥,爱美的美眉不妨试试。偷偷的告诉你,我一个人几乎就消灭了一盘。。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青豆番茄炒包菜的做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入蒜泥进去翻炒;
3、爆香后加入番茄块进去翻炒;
4、将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒;
5、炒的时候加入1勺糖;
6、继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒;
7、加入适量的盐调味翻炒均匀,盛入盘中。
8、端上桌了。
小窍门
1.包菜手撕才更易入味;2.番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收;3.加入点青豆主要是为了配色。
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