小白菜炖鸡丸的做法，小白菜炖鸡丸怎么做

“夏季的小白菜，翠绿鲜嫩，配上清香的炸鸡丸，不需很多油和大量的调味料，就可做出一道鲜美的汤菜，咸鲜可口又营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜炖鸡丸的做法步骤

• 1、小白菜切段，葱姜蒜切片。

• 2、锅中放少量油，放入葱姜蒜八角。

• 3、加入小白菜翻炒。

• 4、加入鸡丸略炒。

• 5、加入水、盐煮沸转中火略煮三五分钟，加鸡精调味出锅。

小窍门

炸鸡丸是我们当地一个很有名的企业生产，很有软Q的感觉，如不放，清汤白菜味道也不错。