雪里蕻炒小河虾的做法，雪里蕻炒小河虾怎么做

“天冷了，小河虾味道更鲜美，和雪里蕻炒起来滋味更棒，一道家常小菜快手又美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

雪里蕻炒小河虾的做法步骤

• 1、食材，雪里蕻切碎

• 2、小河虾清理干净

• 3、起锅油热下小河虾

• 4、下入葱蒜小米辣和虾一同翻炒，河虾很新鲜，很快变色烹黄酒，

• 5、下入雪里蕻

• 6、炒均匀，调味，放生抽，糖，少许盐，烹点热水

• 7、洒点胡椒粉，淋点麻油，炒均匀出锅！

• 8、成品，鲜香美味！

• 9、成品，下饭，酌酒亦可！

小窍门

这道菜要掌握雪里蕻的咸淡，才好调味！