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孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做

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孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做

最不能拒绝的就是好吃的烤肉,选择肥瘦相间的梅头肉,切片或者切丁,撒上孜然粉、黑胡椒,拍几瓣大蒜一起烤,哎哟那个好吃啊。

食材明细

主料
  • 猪肉 (300克)
  • 大蒜 (1头)
  • (1勺)
  • 生抽 (2大勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
辅料
  • 料酒 (2勺)
  • 孜然粉 (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 蚝油 (2大勺)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

孜然烤肉的做法步骤

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第2张

    1、猪肉去皮洗净。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第3张

    2、切丁

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第4张

    3、大蒜去皮拍碎。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第5张

    4、将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第6张

    5、盖上保鲜膜腌制20分钟以上。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第7张

    6、腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第8张

    7、200度烤20-22分钟。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第9张

    8、生菜洗干净,摆盘。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第10张

    9、烤好的猪肉撒上熟芝麻,装盘。

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第11张

    10、根据个人喜好撒一些辣椒粉

  • 孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做 第12张

    11、裹上生菜,忒好吃。

小窍门

小贴士:
吃之前可以撒上一点孜然粉、辣椒粉。