电饭煲整鸡的做法，电饭煲整鸡怎么做

“本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的，因为怕吃不完，今天看到这只鸡还挺不错，就买了一只。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

电饭煲整鸡的做法步骤

• 1、把所有腌料全放一起搅拌。

• 2、准备一只三黄鸡，清洗干净，屁股剪掉，鸡头、鸡爪剪下来。

• 3、在一个容器里码好。

• 4、倒入步骤1的腌汁在鸡身上反复搓抹，鸡肚子也不要放过。

• 5、用保鲜膜包好放一边腌2个小时，期间给鸡翻个面。

• 6、连鸡带汁一起放进电饭煲。

• 7、在鸡身上淋一圈色拉油。

• 8、一次蒸煮，一次超快煮，这样鸡就烧的很烂了，但还不到破皮的地步。

• 9、打开锅盖，鸡的颜色非常好看。

• 10、成品。

• 11、拉一只鸡腿，又嫩又香，晚上老公下班喝点自己泡的杨梅酒，两个人把一整只鸡解决了吃肉的感觉太满足了。

小窍门

鸡腌的时候一定要腌入味，腌的时间可以加长。

每个人家的电饭锅不一样，一个原则：鸡肉要烂，但不能过分烂，这样没嚼头。