正宗铁塔烤羊排的做法,正宗铁塔烤羊排怎么做
“首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!
铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由于在制作过程中配有孜然,胡椒粉,鸡蛋,咸盐,等调成的味汁,所以口味非常独特。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
正宗铁塔烤羊排的做法步骤
1、原料
2、水1500克
3、水里打两个鸡蛋
4、然后放入洋葱,青椒
5、搅匀
6、放入辣子面
7、放入孜然面
8、放入白胡椒
9、放入咸盐,多一点
10、做好的味汁
11、把羊排在味汁里腌制15分钟
12、腌制好的羊排挂在铁塔边上
13、挂好的羊排
14、准备烤,总共烤的时间为30~40分钟
15、正在烤中
16、15分钟之后火候变小一点
17、做出来的成品
18、做出来的成品
19、做出来的成品
小窍门
羊排一定要味汁里腌制15分钟
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